معكرونه بالبشميل

img_0474

الوصف:

معكرونه بالبشمل و اللحم

المقادير:

معكرونه مسلوقه مع الزيت

بصل

لحم مفروم ومطبوخ ثم يصفى

بهارات مش

عمل البشمل:

img_0465

كوب طحين يوضع مع فنجان زيت او زبده ويقلب قليلا ثم يضاف الحليب (2ونص كوب حليب) ويخفق بسرعه ويقلب حتى يثخن المزيج ويضاف قليل من الجبن (2ملعقه كبيره من الجبن الكاسات)

الطريقه:

الحشوه:

يحمر البصل قليلا ثم يوضع عليه اللحم والبهارات ويترك حتى ينضج .

img_0464

بعد تجهيز الطبقات نحضر صينيه الفرن ونخلط المعكرونه مع البشميل مع ابقاء جزء من الصلصه البيضاء (كوب كبير)

نضع نصف كميه المعكرونه في الصينيه ثم اللحم والجبن

img_0467

ثم بقيه المعكرونه ثم الصلصه البيضاء ونرشها بالجبن الموزرلا

img_0468

التقديم:

تدخل الفرن وتحمر من الاعلى والسفل

img_0469

3 thoughts on “معكرونه بالبشميل

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.

يمكنك استخدام أكواد HTML والخصائص التالية: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>