الوصف:
تكه لذيذه للدجاج مع الزبادي
المقادير:
التتبيله:
صدور دجاج بدون عظام
بقدونس ناشف اوطازج
ثوم مفروم
عصير ليمون
زبادي (لبن– روب)
ملح +فلفل اسود +كمون + بودره زنجبيل +شطه حسب الذوق +قليل من لون الطعام الاصفر
المواد الاخرى:
طماطم مقطعه اربع اجزاء
فلفل اخضر بارد مكعبات
زبادي
خضار مشكله
الطريقه:
نقطع الدجاج الى مكعبات متوسطه
ونضعها في وعاء ونضع مقادير التتبيله ونتركها ساعتين
نجهز اعواد ونضع قطعه دجاج ثم قطعه طماطم ثم دجاج ثم فلفل ونكررها حتى انتهاء الكميه
نضع الاسياخ في الشبك المخصص للفرن ونحمره من الاعلى والاسفل حتى ينضج اوممكن الشواء على الفحم
نضع الزبادي في وعاء ونزينه بالنعناع الناشف
التقديم:
يوضع الدجاج في طبق مع الخضار اومع الرز ويقدم ساخن
اكلات حلوة كتير الله يبارك فيكم
اكلات رووووووووووعه
اين الصور يا شباب
