الوصف:
طبق حلو مميز
المقادير:
1 كوب سميد
1 كوب جوز الهند
3\4 كوب سكر
1\4 كوب زيت او زبده
1 كوب زبادي
بيضه
فنيليا
1 ملعقه كبيره بيكنج باودر
للحشو:
2 علبة قشطه او كوب قشطه
3 ملاعق كبيره نشا
1و1\4 كوب حليب سائل
الطريقه:
طريقة الحشو:
نضع النشا والحليب على النار
ونخلطهما حتى يتماسك
ثم نطفىء النار
ونضع القشطه ونخلطها ونتركه جانبا
ملاحظه: اذا لم يضبط عندك النشا وتكسر ضعيه في خلاط العصير
طريقة البسبوسه:
نخفق البيضه مع الفنيليا
ثم نضع السكر
ثم نضع الزيت ونستمر بالخفق
ثم نضع الزبادي ثم جوز الهند والسميد والبيكنج باودر
نجهز صينية الفرن وندهنهل بالزيت ونرشها بقليل من الطحين
نضع نصف كمية السميد في صينية الفرن
ثم نضع عليه الحشوه في الوسط
ثم نضع النصف المتبقي من السميد
نضعها في الفرن على درجة حراره متوسطه
مدة30 دقيقه او حتى تنضج
نجهز الشيره:
كوب سكر
3\4 كوب ماء
بشر ليمون
الطريقه:
توضع جميع المقادير في قدر على النار وعندما يغلي
يترك على نار هادئه
حتى يثقل قوامه
وعندما نتاكد من نضجها
نخرجها من الفرن
ثم نصب فوقه الشيره (القطر)
ثم
نضعها في الثلاجه لتبرد جيدا مددة تتراوح من 6 الى 8 ساعات
التقديم:
تقدم بارده و
نرش عليها لوز مجروش
ناااايييس سوييت
جاري التنفيذ
وووووووووووواااااااااااااووووووووووووووو روعه
يجنن يسلمو
اتمنى للك المزيد من الطبخات
looks yummy
laziiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiza thank you
حلووووو
حلووووو
ئسلمؤؤووو